Comer bien: cuestión de inteligencia

Pilar Senpau

RESUMEN PUBLICACIÓN:

Este libro es la mejor herramienta para que los lectores tomen sus propias decisiones respecto a su alimentación.

• Año publicación: 2013
• Editorial: Salsa Books
• Número de páginas: 125

"No sé que me pasa, no me encuentro bien". Muchas veces estas palabras no son más que la expresión de una carencia de algún nutriente en nuestro organismo. El consejo de Hipócrates y de nuestros padres es: "Hay que comer un poco de todo". Pero, ¿qué incluye este "todo"?, ¿lo sabemos? No hace falta esperar a estar enfermos para plantearnos una coherencia en nuestra forma de comer.

¿Por qué es necesario comer pan? ¿Qué cantidades diarias de fruta o aceite necesitamos?¿En qué alimentos encontraremos el famoso omega-3 y para qué sirve exactamente?¿Por qué los huevos son tan valiosos para nuestra salud?