15 postres para el 2001

Alicia Bustos Pueche

RESUMEN PUBLICACIÓN:

Preparaciones básicas de masas, cremas y salsas, y una selección de postres para ponerlas en práctica.

• Año publicación: 2001
• Editorial: CEICID
• Número de páginas: 39

Un postre dulce, en forma de tarta o de otra presentación es un homenaje.Y toda fiesta, grande o pequeña, lo merece. La repostería es el complemento ideal a la cocina de cada día.